第五章 建立“小大人”的独立空间（9）（2/2）
《培养优秀孩子的99件小事》作者：方心晴 2017-04-10 17:03
初使用飞利浦的小型榨汁机，后来相继用过国产的、进口的、大型的、小型的，搅拌的，双轮的，对比过价格、效率、性能和效果，最终选用了一款韩国的榨汁机，比较满意。
因为榨汁前要先将蔬果切成小块，需要动用刀具，觉得挺危险。再者，原先的榨汁机工作时声响震天，老觉得电机太凶悍，就一直没让丫丫参与榨汁。
这天，家里买了草莓，丫丫非要榨草莓汁喝，我劝丫丫说，草莓还是一颗一颗吃更美味。丫丫不依，还要自己亲自榨，想想，并没什么安全问题，就由她去了。
丫丫平日里看多了我们操作榨汁机，第一次自己动手也不忙乱。她先将洗好的草莓投进放料口，盖上盖子，然后就开启了电源，机器“呜呜”作响，小丫头就站在一旁瞧着。出汁后，丫丫还搬出鲜奶，两者混合，味道还挺不错。
丫丫还沉浸在成功的喜悦里，我就要求丫丫去清洗榨汁机。很多家庭在榨汁问题上有个误区，认为果汁是干净的，榨汁机不刷洗也没什么关系，这是很错误的观念。榨汁机必须随用随洗，并要及时晾晒消毒，对家人健康有益。丫丫听完我的解释，赶紧跑去洗榨汁机，我在旁提醒她不要让水流进电机，以免造成危险。
后来，丫丫能做好几款鲜榨果汁了，当需要刀具的时候，我就适时挺身而出。随着女儿的手艺的见长，还获封了“家庭榨汁机”的称号呢。
【丫妈啰嗦】
自家榨的果汁既新鲜用料足，又安全无添加，实在是最佳饮品。教孩子榨果汁，在享受美味的同时，也要注意安全。丫妈建议如下：
◎避免孩子使用刀具
榨汁机的问世，让人们可以足不出户就可以喝到可口营养的果汁，实在是方便极了，但榨果汁不免使用刀具，存在安全隐患，家长可帮孩子切好水果，做好防护。
◎榨出美味营养果汁
榨汁机食谱形形色色，但要榨出真正好喝的饮品也不容易，关键要做到选好材料，合理搭配。比如葡萄柠檬汁、雪梨香蕉汁、芒果蜜桃汁等，再加入鲜奶、蜂蜜、冰块等，美味果汁就新鲜出炉了。
【专家点评】
家庭使用榨汁机，需做好定期清洗消毒工作，否则，看似新鲜的果汁，却隐藏着大量细菌，鲜之不鲜也。
◎榨汁机使用前应消毒
食品监督部门曾对鲜榨果汁做过抽样检查，结果发现相当一部分榨汁机榨出的鲜果汁含有大量的大肠菌群、霉菌及细菌，原因就在于榨汁机使用前未清洗，残留的果汁成为细菌生长的温床。购入榨汁机的家庭，除了要随时清洗外，最好在榨果汁前先把榨汁机用热水烫洗几遍，有机会还可将榨汁机放在阳光下晒一刻钟，进行紫外线消毒。
◎正确使用榨汁机
因为榨汁前要先将蔬果切成小块，需要动用刀具，觉得挺危险。再者，原先的榨汁机工作时声响震天，老觉得电机太凶悍，就一直没让丫丫参与榨汁。
这天，家里买了草莓，丫丫非要榨草莓汁喝，我劝丫丫说，草莓还是一颗一颗吃更美味。丫丫不依，还要自己亲自榨，想想，并没什么安全问题，就由她去了。
丫丫平日里看多了我们操作榨汁机，第一次自己动手也不忙乱。她先将洗好的草莓投进放料口，盖上盖子，然后就开启了电源，机器“呜呜”作响，小丫头就站在一旁瞧着。出汁后，丫丫还搬出鲜奶，两者混合，味道还挺不错。
丫丫还沉浸在成功的喜悦里，我就要求丫丫去清洗榨汁机。很多家庭在榨汁问题上有个误区，认为果汁是干净的，榨汁机不刷洗也没什么关系，这是很错误的观念。榨汁机必须随用随洗，并要及时晾晒消毒，对家人健康有益。丫丫听完我的解释，赶紧跑去洗榨汁机，我在旁提醒她不要让水流进电机，以免造成危险。
后来，丫丫能做好几款鲜榨果汁了，当需要刀具的时候，我就适时挺身而出。随着女儿的手艺的见长，还获封了“家庭榨汁机”的称号呢。
【丫妈啰嗦】
自家榨的果汁既新鲜用料足，又安全无添加，实在是最佳饮品。教孩子榨果汁，在享受美味的同时，也要注意安全。丫妈建议如下：
◎避免孩子使用刀具
榨汁机的问世，让人们可以足不出户就可以喝到可口营养的果汁，实在是方便极了，但榨果汁不免使用刀具，存在安全隐患，家长可帮孩子切好水果，做好防护。
◎榨出美味营养果汁
榨汁机食谱形形色色，但要榨出真正好喝的饮品也不容易，关键要做到选好材料，合理搭配。比如葡萄柠檬汁、雪梨香蕉汁、芒果蜜桃汁等，再加入鲜奶、蜂蜜、冰块等，美味果汁就新鲜出炉了。
【专家点评】
家庭使用榨汁机，需做好定期清洗消毒工作，否则，看似新鲜的果汁，却隐藏着大量细菌，鲜之不鲜也。
◎榨汁机使用前应消毒
食品监督部门曾对鲜榨果汁做过抽样检查，结果发现相当一部分榨汁机榨出的鲜果汁含有大量的大肠菌群、霉菌及细菌，原因就在于榨汁机使用前未清洗，残留的果汁成为细菌生长的温床。购入榨汁机的家庭，除了要随时清洗外，最好在榨果汁前先把榨汁机用热水烫洗几遍，有机会还可将榨汁机放在阳光下晒一刻钟，进行紫外线消毒。
◎正确使用榨汁机