续茶经 第八章（6）（2/2）
《茶经》作者：（唐）陆羽 等 2017-04-14 12:52
司之用而已。其旁有泉，恒用石覆之，味精妙，在惠泉之上。
《云南记》；名山县出茶，有山曰蒙山，联延数十里，在西南。按《拾遗志》、《尚书》所谓“蔡蒙旅平”者，蒙山也，在雅州。凡蜀茶尽在此。
《云南通志》：“茶山在元江府城西北普洱界。太华山在云南府西，产茶色似松萝，名曰太华茶。”“普惰出元江府普洱山，性温味香。儿茶出永昌府，俱作团。又感通茶出大理府点苍山感通寺。”
《续博物志》：威远州即唐南诏银生府之地，诸山出茶，收采无时，杂椒姜烹而饮之。
《广舆记》：“云南广西府出茶。又湾甸州出茶，其境内孟通山所产，亦类阳羡茶，谷雨前采者香。”“曲靖府出茶，子丛生，单叶子可作油。”
许鹤沙《滇行纪程》：滇中阳山茶，绝类松萝。
《天中记》：容州黄家洞出竹茶，其叶如嫩竹，土人采以作饮，甚甘美。（原注：广西容县，唐容州。）
《贵州通志》：贵阳府产茶，出龙里东苗坡及阳宝山，土人制之无法，味不佳。近亦有采芽以造者，稍可供啜。咸宁府茶出平远，产岩间，以法制之，味亦佳。
《地图综要》：贵州新添军民卫产茶，平越军民卫亦出茶。
《研北杂志》：交趾出茶，如绿苔，味辛烈，名曰登。北人重译，名茶曰钗。
【译文】
《国史补》：民间的习俗以茶为贵，因此茶的名字和品种有很多。剑南有蒙顶的石花，或叫小方、散芽，号称为第一。湖州有顾渚的紫笋，东川有神泉的小团、绿昌明、兽目，峡州有小江园、碧涧寮、明月房、茱萸寮，福州有柏岩、方山露芽，婺州有东白、举岩、碧貌，建安有青凤髓，夔州有香山，江陵有楠木，湖南有衡山，睦州有鸠坑，洪州有西山白露，寿州有霍山的黄芽；绵州的松岭，雅州的露芽，南康的云居，彭州的仙崖、石花，渠江的薄片，邛州的火井、思安，黔阳的都濡、南株，泸川的纳溪、梅岭，义兴的阳羡、春池、阳凤岭，都是最好的品种。
《文献通考》：从建州出产的片茶有龙、凤、石乳、的乳、白乳、头金、蜡面、头骨、次骨、末骨、粗骨、山挺十二种，这些用来作为贡品以及国家和地方使用。余州的片茶，有进宝双胜、宝山两府，都是出自于兴**；仙芝、嫩蕊、福合、禄合、运合、脂合都是出产于饶州池州；泥片出自虞州；绿英、金片出自于袁州；玉津出自于临江军；灵川出自福州；先春、早春、华英、来泉、胜金出自歙州；独行灵草、绿芽片金、金茗出自潭州；大拓枕出自江陵、大小巴陵；开胜、开棬、小棬、生黄翎毛出自岳州；双上绿牙、大小方出自岳、辰、澧州；东首、浅山、薄侧出光州。总共二十六种，其中两浙和宣、江、鼎州只以上中下或者第一至第五为号。其中的散茶，则有太孩龙溪、次号、末号，出自淮南；岳麓、草子、杨树、雨前、雨后，出自荆湖；清口出自归州；茗子出自江南。总共有十一种。
《云南记》；名山县出茶，有山曰蒙山，联延数十里，在西南。按《拾遗志》、《尚书》所谓“蔡蒙旅平”者，蒙山也，在雅州。凡蜀茶尽在此。
《云南通志》：“茶山在元江府城西北普洱界。太华山在云南府西，产茶色似松萝，名曰太华茶。”“普惰出元江府普洱山，性温味香。儿茶出永昌府，俱作团。又感通茶出大理府点苍山感通寺。”
《续博物志》：威远州即唐南诏银生府之地，诸山出茶，收采无时，杂椒姜烹而饮之。
《广舆记》：“云南广西府出茶。又湾甸州出茶，其境内孟通山所产，亦类阳羡茶，谷雨前采者香。”“曲靖府出茶，子丛生，单叶子可作油。”
许鹤沙《滇行纪程》：滇中阳山茶，绝类松萝。
《天中记》：容州黄家洞出竹茶，其叶如嫩竹，土人采以作饮，甚甘美。（原注：广西容县，唐容州。）
《贵州通志》：贵阳府产茶，出龙里东苗坡及阳宝山，土人制之无法，味不佳。近亦有采芽以造者，稍可供啜。咸宁府茶出平远，产岩间，以法制之，味亦佳。
《地图综要》：贵州新添军民卫产茶，平越军民卫亦出茶。
《研北杂志》：交趾出茶，如绿苔，味辛烈，名曰登。北人重译，名茶曰钗。
【译文】
《国史补》：民间的习俗以茶为贵，因此茶的名字和品种有很多。剑南有蒙顶的石花，或叫小方、散芽，号称为第一。湖州有顾渚的紫笋，东川有神泉的小团、绿昌明、兽目，峡州有小江园、碧涧寮、明月房、茱萸寮，福州有柏岩、方山露芽，婺州有东白、举岩、碧貌，建安有青凤髓，夔州有香山，江陵有楠木，湖南有衡山，睦州有鸠坑，洪州有西山白露，寿州有霍山的黄芽；绵州的松岭，雅州的露芽，南康的云居，彭州的仙崖、石花，渠江的薄片，邛州的火井、思安，黔阳的都濡、南株，泸川的纳溪、梅岭，义兴的阳羡、春池、阳凤岭，都是最好的品种。
《文献通考》：从建州出产的片茶有龙、凤、石乳、的乳、白乳、头金、蜡面、头骨、次骨、末骨、粗骨、山挺十二种，这些用来作为贡品以及国家和地方使用。余州的片茶，有进宝双胜、宝山两府，都是出自于兴**；仙芝、嫩蕊、福合、禄合、运合、脂合都是出产于饶州池州；泥片出自虞州；绿英、金片出自于袁州；玉津出自于临江军；灵川出自福州；先春、早春、华英、来泉、胜金出自歙州；独行灵草、绿芽片金、金茗出自潭州；大拓枕出自江陵、大小巴陵；开胜、开棬、小棬、生黄翎毛出自岳州；双上绿牙、大小方出自岳、辰、澧州；东首、浅山、薄侧出光州。总共二十六种，其中两浙和宣、江、鼎州只以上中下或者第一至第五为号。其中的散茶，则有太孩龙溪、次号、末号，出自淮南；岳麓、草子、杨树、雨前、雨后，出自荆湖；清口出自归州；茗子出自江南。总共有十一种。