第12章 同桌吃饭的礼仪（2/2）
《让我教教你礼貌吧: 教小傻瓜礼貌》作者：让-路易·傅尼叶 2017-01-31 00:33
如何吃沙拉？
不要用刀子切沙拉叶，也不要用叉子在沙拉叶中挑三拣四。我们可以把莴苣的菜心送给家中的年轻女孩（她可能会脸红哦）。
注意：如果我们在沙拉叶中找到一条毛毛虫，请千万不
要大叫出声，而且也没有人会逼你吃下这条毛毛
虫。
就算是你在沙拉叶中找到一条鳄鱼，也一样要如此反应。
该如何吃芦笋？
芦笋是一种昂贵的蔬菜，我们将它叫做“有钱人吃的韭菜”（如果你是穷人家的孩子，请直接跳过这一页，翻到面条那一页）。
请不要在你盘子中的芦笋加上任何佐料，别人盘中的芦笋也是一样。
请不要将装芦笋的盘子斜放，而且还用刀叉在上面拨弄。
请用手指拿着芦笋，一根接一根慢慢地吃。
注意：跟面条不同的是，当你吃芦笋的时候，只能从固
定的那一头开始吃起。
芦笋深色的那一头尖端，是最好吃的一部分。我们通常会用手指握着白色较粗的那一头，这部分叫做芦笋的茎根。
面条的吃法
一般比较粗的面条吃起来都很方便，但是意大利面条吃起来就可能比较麻烦，尤其是通心面。使用叉子时，通心面常常会出其不意地滑掉，所以更要特别注意才不会出丑。
当你使用叉子吃面条的时候，必须以垂直的角度用叉子将面条卷起来，然后慢慢地在叉子上旋转，再拿起叉子来吃面条。
面条可以用奶油、乳酪、番茄酱来搭配调理，如果有朋友跟你坐下来一起分享也不错。要是什么都没有，只好孤孤单单一个人认命地吃吧！
关于吃蛋的方法
该如何吃鸡蛋呢？
吃鸡蛋是一件很简单的事，但是将嘴巴靠在鸡屁股的后面是徒劳无益的。
不要用刀子去切白煮蛋，最好用汤匙慢慢地一口接一口挖来吃。
留胡子的朋友请特别注意，不要让蛋黄流在胡子上面。
该如何吃驼鸟蛋呢？
其实就跟吃鸡蛋没两样，但是请使用比较细长的面包块来搭配着吃。
该如何吃鲟鱼蛋呢？
就跟吃鱼子酱一样，请带着愉快的心情去吃吧！不需要内疚哦！
当你吃鱼子酱的时候，必须拿银盘来装，盘子内还要先铺上一层冰块，然后搭配着烤好的土司一起吃。
要是你没有工作，那就改吃普通的鸡蛋，不要一直坚持要吃鲟鱼蛋吧！不然，最后还是去找一份工作。
我们可以直接用手拿着吃的食物
乳酪（夹面包吃）
水果（除桃子和梨子外）
芦笋
薯片
红皮白萝卜
蚌壳类
灰斑虾
当然，你也可以用手直接拿三明治吃。
当我们跟家人或是亲密的朋友在一起同桌吃饭时，也可以用手直接拿薯条吃，但是如果我们是跟比利时国王，或是跟英国坎特伯雷大主教一起吃饭时，最好还是拿刀叉吧！
注意：我们可以用手直接拿猪脚吃，但是不要用脚拿猪
的手来吃。
在吃桃子或是梨子的时候，如果我们想表现出彬彬有礼的样子，可以拿刀子慢慢地将桃子和梨子的皮切开，然后再用叉子来吃果肉。
吃香蕉的时候，就跟猴子一样，我们也将香蕉拿在手上剥了皮吃下（记得是用手哦）。
注意：如果你是跟一位独臂的朋友一起吃饭，请好心帮
他剥香蕉皮吧！（但是可千万别帮他吃掉香蕉。）
邀请朋友来家中吃午饭或晚饭
主动邀请你的朋友一起来家中吃饭吧！只要简单地提出你的邀请就行了，不要觉得不好意思哟！尤其你的朋友以前也曾经邀请你去他家吃过饭。对方可能请你吃了一顿丰盛的餐点，而你却只能请他吃一顿便饭，但对方应该也能够体会你的热情好客。
注意：骑师朋友，不要请他吃马肉。牧羊人朋友，不要
请他吃羊肉。
当你今天邀请一位独裁者来家中吃饭，你只要端上一道菜给他吃就行了，那就是一道鬼鼻鹅膏菌炒鸡蛋。
（吃完之后他就不会饿了）
万一有其他宾客在场，请事先通知他们不要吃这道菜。你们可以事后在庆祝这位独裁者死掉的时候，再好好地大吃一顿。
如何摆餐具呢？
将主菜盘子放在中间。
叉子放在左边。
刀子放在右边。
汤匙则是放在最右边。
如何安排宾客就座的位置：
如果你的上宾是一位女士，请安排她坐在男主人的右边；如果你的上宾是一位男士，请安排他坐在女主人的右边。
这样安排的原因，是为了要让这位地位较高、年龄较长的宾客，能够觉得自己受到主人的尊重；即使他是第一次到你家作客，也要如此安排他的座位。
不要用刀子切沙拉叶，也不要用叉子在沙拉叶中挑三拣四。我们可以把莴苣的菜心送给家中的年轻女孩（她可能会脸红哦）。
注意：如果我们在沙拉叶中找到一条毛毛虫，请千万不
要大叫出声，而且也没有人会逼你吃下这条毛毛
虫。
就算是你在沙拉叶中找到一条鳄鱼，也一样要如此反应。
该如何吃芦笋？
芦笋是一种昂贵的蔬菜，我们将它叫做“有钱人吃的韭菜”（如果你是穷人家的孩子，请直接跳过这一页，翻到面条那一页）。
请不要在你盘子中的芦笋加上任何佐料，别人盘中的芦笋也是一样。
请不要将装芦笋的盘子斜放，而且还用刀叉在上面拨弄。
请用手指拿着芦笋，一根接一根慢慢地吃。
注意：跟面条不同的是，当你吃芦笋的时候，只能从固
定的那一头开始吃起。
芦笋深色的那一头尖端，是最好吃的一部分。我们通常会用手指握着白色较粗的那一头，这部分叫做芦笋的茎根。
面条的吃法
一般比较粗的面条吃起来都很方便，但是意大利面条吃起来就可能比较麻烦，尤其是通心面。使用叉子时，通心面常常会出其不意地滑掉，所以更要特别注意才不会出丑。
当你使用叉子吃面条的时候，必须以垂直的角度用叉子将面条卷起来，然后慢慢地在叉子上旋转，再拿起叉子来吃面条。
面条可以用奶油、乳酪、番茄酱来搭配调理，如果有朋友跟你坐下来一起分享也不错。要是什么都没有，只好孤孤单单一个人认命地吃吧！
关于吃蛋的方法
该如何吃鸡蛋呢？
吃鸡蛋是一件很简单的事，但是将嘴巴靠在鸡屁股的后面是徒劳无益的。
不要用刀子去切白煮蛋，最好用汤匙慢慢地一口接一口挖来吃。
留胡子的朋友请特别注意，不要让蛋黄流在胡子上面。
该如何吃驼鸟蛋呢？
其实就跟吃鸡蛋没两样，但是请使用比较细长的面包块来搭配着吃。
该如何吃鲟鱼蛋呢？
就跟吃鱼子酱一样，请带着愉快的心情去吃吧！不需要内疚哦！
当你吃鱼子酱的时候，必须拿银盘来装，盘子内还要先铺上一层冰块，然后搭配着烤好的土司一起吃。
要是你没有工作，那就改吃普通的鸡蛋，不要一直坚持要吃鲟鱼蛋吧！不然，最后还是去找一份工作。
我们可以直接用手拿着吃的食物
乳酪（夹面包吃）
水果（除桃子和梨子外）
芦笋
薯片
红皮白萝卜
蚌壳类
灰斑虾
当然，你也可以用手直接拿三明治吃。
当我们跟家人或是亲密的朋友在一起同桌吃饭时，也可以用手直接拿薯条吃，但是如果我们是跟比利时国王，或是跟英国坎特伯雷大主教一起吃饭时，最好还是拿刀叉吧！
注意：我们可以用手直接拿猪脚吃，但是不要用脚拿猪
的手来吃。
在吃桃子或是梨子的时候，如果我们想表现出彬彬有礼的样子，可以拿刀子慢慢地将桃子和梨子的皮切开，然后再用叉子来吃果肉。
吃香蕉的时候，就跟猴子一样，我们也将香蕉拿在手上剥了皮吃下（记得是用手哦）。
注意：如果你是跟一位独臂的朋友一起吃饭，请好心帮
他剥香蕉皮吧！（但是可千万别帮他吃掉香蕉。）
邀请朋友来家中吃午饭或晚饭
主动邀请你的朋友一起来家中吃饭吧！只要简单地提出你的邀请就行了，不要觉得不好意思哟！尤其你的朋友以前也曾经邀请你去他家吃过饭。对方可能请你吃了一顿丰盛的餐点，而你却只能请他吃一顿便饭，但对方应该也能够体会你的热情好客。
注意：骑师朋友，不要请他吃马肉。牧羊人朋友，不要
请他吃羊肉。
当你今天邀请一位独裁者来家中吃饭，你只要端上一道菜给他吃就行了，那就是一道鬼鼻鹅膏菌炒鸡蛋。
（吃完之后他就不会饿了）
万一有其他宾客在场，请事先通知他们不要吃这道菜。你们可以事后在庆祝这位独裁者死掉的时候，再好好地大吃一顿。
如何摆餐具呢？
将主菜盘子放在中间。
叉子放在左边。
刀子放在右边。
汤匙则是放在最右边。
如何安排宾客就座的位置：
如果你的上宾是一位女士，请安排她坐在男主人的右边；如果你的上宾是一位男士，请安排他坐在女主人的右边。
这样安排的原因，是为了要让这位地位较高、年龄较长的宾客，能够觉得自己受到主人的尊重；即使他是第一次到你家作客，也要如此安排他的座位。